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最新消息 欣鮮圃植物工廠 楊梅農場
Bistro181法國餐廳 Bistro181烘焙坊 訂購教學

 

關於【Bistro181 法式烘焙坊】:
品牌理念
Bistro181法式烘焙是獨特法國麥香的硬法麵包品牌,嚴選進口法國麵粉與奶油,秉持健康/天然/無添加的理念,製作出最經典的「法國金棍」特色麵包,致力於用多種創意風味呈現不同法式烘焙品。同時,以硬法國系列麵包為主軸開辦創DIY課程「手作烘焙教室」系列,顛覆台灣人對法國麵包的傳統印象!

嚴選食材來源
      

 食材採用嚴選法國麵粉、天然酵母等天然食材,絕無添加麥芽精、膨鬆劑、防腐劑、乳化劑等添加物。蔬菜相關食材則採用「欣鮮圃植物工廠」的純淨新鮮安心食材,講究無毒健康之外,也提供美味的烘焙品,成為公司同仁、客戶、供應商以及附近社區民眾心目中最佳的「健康烘焙坊」。      

綠色環保麵包店

根據食藥署2016年統計資料顯示,全台一年約丟掉3.6萬噸食物,顯示出台灣目前「剩食」問題嚴重。許多表面損傷、賣相不佳食品,皆可能成為被丟棄的目標,造成食物資源的浪費。
Bistro181法式烘焙坊惜福將NG麵包直送「楊梅農場」,餵養天然方式飼養的健壯家禽雞、鴨、鵝等。更首度與「欣鮮圃植物工廠」聯手合作,開始研究如何善用外表損傷的NG麵包,將資源循環再利用製成「手工精釀啤酒」,欲以食物不浪費為目標,追求台灣永續環境。

植物科技技術打造歐式設計建築

烘焙坊整體採用歐式結合綠化思維做設計,採用欣鮮圃植物工廠技術,打造成綠色植物烘焙坊,室內多種「造景綠化植栽牆」能夠降低二氧化碳濃度及懸浮粒子,室外騎樓、停車場、圍牆邊則有種植美麗的植栽,讓蒞臨Bistro181法式烘焙坊的每一位客人擁有清新的自然空間! 

專屬停車場

我們提供專屬停車場 同時與鄰近工廠租用假日車位,方便往來的客人日常休閒、家庭聚會、商業洽公等多元化用途,感受我們用心帶來的服務。

大眾交通資訊

【火車】坐火車到桃園火車站,步行3分鐘至復興北站,搭乘5001到山鶯明興街口站,步行1分鐘即可到達。

【公車】搭乘137、5001、L311到山鶯明興街口站,步行1分鐘即可到達

Bistro181法式烘焙

地址: 桃園市龜山區山鶯路181號1樓No.181, Shanying Rd., Guishan Dist., Taoyuan City 333, Taiwan (R.O.C.)

電話: (03)350-0808
營業時間: 07:00AM - 21:00PM

官方網站: 欣鮮圃 UniFresh

歡迎追蹤FB: 欣鮮圃UniFresh / Bistro181 法國餐廳 / Bistro181法式烘焙

歡迎大家親自體驗自來科技的美味饗宴!

 

 

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